Giới thiệu về cây cóc thái

Loài cây này được mọi người thường gọi là cây cóc thái.

Cây cóc thái có tên khoa học là Spondias mombin L.

Đây là loài cây thuộc họ thực vật của họ xoài, đào lộn hột (Anacardiaceae).

Cây giống được đem đi trồng có chiều cao từ 1.5 mét.

Nguồn gốc và xuất xứ cây cóc thái

Cây cóc thái là loài cây có nguồn gốc và xuất xứ từ các quốc ở Trung Mỹ. Hiện nay loài cây này được giới thiệu và được du nhập vào nước ta để trồng làm cây cảnh và cây ăn quả ở khắp các vùng miền trong cả nước và cả những vùng có khí hậu nhiệt đới.

Đặc điểm hình thái của cây cóc thái

Cây cóc thái là loài cây ăn quả thuộc dạng thân mộc, mọc rất nhanh và phân nhiều cành nhánh, cành rất giòn và dễ gãy, về hình dáng bên ngoài cũng khá giống với cóc ta.

Tuy nhiên cây cóc thái khác với cóc ta ở chỗ là cây cóc ta to lớn hơn và mõi năm chỉ cho ra trái 1,2 lần còn cây cóc thái tuy có hình dáng tuy nhỏ nhắn hơn và chỉ cào từ 1.5 đến khoảng 2 mét nhưng chúng có tàn và phân nhánh rất sum suê, trái thì ra quanh năm, cây cho quả và trưởng thành sau năm thứ 3 các bạn trồng.

Lá của cây cóc thái là loại lá kép, đơn lẻ hơi to và dài khoảng từ 20 cho đến 60 cm, mọc chủ yếu tại các ngọn nhánh.

Lá của cây mang 7 đến 12 đối lá chét dài từ 6 đến 10 cm có hình thuôn tròn, ở các mép lá có hình răng cưa.

Vào mùa khô là lúc cây cóc thái bắt đầu thay lá và lá của chúng bắt đầu chuyển sang màu vàng tươi nhìn rất là đẹp.

Hoa của cây cóc thái mọc thành các chùy to, và lớn hơn lá, có thể dài đến 30 cm, chùy thường mang ít hoa nhưng thòng xuống tạo điểm nhấn đặc biệt. Hoa của cóc thái có màu trắng và có khoảng 10 nhị.

Quả cây cóc thái có hình dáng như quả trứng hay có hình bầu dục, bên ngoài vỏ có màu xanh truyền thống xanh lục, dày nhưng mềm có nhiều thịt màu vàng và màu xanh nhạt, giòn có vị chua và có mùi dầu thông.

Quả của chúng mọc thành từng chùm ít nhất là từ 2 đến 12 quả nằm rũ xuống phía dưới.

Hương vị của trái cóc thái

Khi quả cóc thái còn non thì các bạn có thể rửa sạch và ăn luôn phần vỏ, chúng ăn rất giòn, cho khi quả đã già và chín thì thịt của chúng lại mềm hơn và có vị chua đặc biệt có thể dùng để nấu canh chua.

Đặc biệt là quả cóc thái có nhiều thịt bên trong lại có hạt lép không sợ ăn vào bị dính răng như cóc ta, đôi khi có trái còn không có hạt nên càng được nhiều người ưa chuộng.

Cây cóc thái cho quả khá sớm, quả của cây có hương vị chua giòn, có thể dùng để ăn sống chấm muối ớt hoặc ngâm muối chua ngọt đây là món ăn đường phố rất phổ biến trong ẩm thực nước ta.

Ngoài ra các bạn cũng có thể sáng tạo ra món nước cóc ép thơm lừng hoặc làm món cóc dầm, cóc lắc muối ớt, mứt cóc dẻo, gỏi cóc lạ miệng nhưng rất thơm ngon..

Cách nhân giống cây cóc thái

Hiện nay cách trồng cây cóc thái phổ biến nhất vẫn là phương pháp vô tính bàng hình thức ghép cành, ghép ngọn. Với hình thức ghép cành vô tính này cây con sẽ mang được tất cả đặc tính tốt nhất của cây mẹ.

Điều kiện sinh trưởng của cây cóc thái

Cây cóc thái không kén các loại đất trồng và phù hợp với nhiều loại đất, cũng không đòi hỏi người trồng phải tốn nhiều công chăm sóc như các loại cam, quýt, xoài, bưởi…

Loài cây này các bạn có thể trồn trên bờ dưới ruộng, đất vườn hay các bờ bao không ngập nước hoặc các bạn có thể trồng xen canh với những loài cây ăn trái khác mà cây vẫn phát triển khá tốt.

Cách trồng và chăm sóc cây cóc thái

Cây cóc thái có một ưu điểm mà người trồng ai cũng thích đó là sau khi cắt tỉa các cành nhánh già là cây sẽ bắt đầu cho ra đọt mới và lại lên bông liên tục, cây càng lâu năm thì càng cho nhiều trái.

Cây cóc thái tuy là loài cây rất dễ trồng và dễ hái quả những để có đạt hiêu quả như mong muốn các bạn phải chú ý giữ gìn mặt đất cho khô ráo, có đường thoát nước tốt, tuyệt đối không để cây bị úng, tránh những điều này cây sẽ cho trái sai và lâu bền.

Trước trồng cây cóc thái các bạn cần phải làm cho mặt đất tơi xốp, bón thêm phân chuồng, vôi và phân vi sinh.

Ngoài ra loài cây này cũng cần thêm một ít phân hóa học, nhất là sau nhiều lần thu hoạch cây bị giảm sức cho nên cần bổ sung thêm đạm và kali.

Cóc thái là loài cây có tốc độ sinh trưởng nhanh nhưng cũng dễ bị nhiễm các loại bệnh như rầy trắng và bị mò do đó các bạn cũng thường xuyên theo dõi và cần có biên pháp xử lý kịp thời.

Công dụng của cây cóc thái trong đời sống

Có nhiều cách cho các bạn lựa chọn để trồng cây cóc thái, các bạn có thể trồng trong chậu hoặc có thể trồng ngoài vườn để làm cảnh hoặc làm cây ăn quả đều được.

Những phút thư giãn nhất chính là bên cây trồng, điều này sẽ làm chúng ta trở nên thoải mái hơn và hòa mình vào thiên nhiên hơn khi mà cuộc sống ngày một ngột ngạt.

Hãy chính tay trồng và chăm bón cho cây trồng là niềm hạnh phúc của các bạn nhé. Một khoảng vườn riêng nho nhỏ sẽ là động lực cho cuộc sống của bạn đấy !