Cây Giống Cam Bù Hà Tĩnh

Cam bù có giá “trên trời”, nhưng chẳng hiểu sao vẫn cháy hàng. Và người ta thì không ngừng tấm tắc khen về hương vị của loại trái cây này. Cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết này nhé!

Cùng với kẹo cu đơ, gỏi cá đục, bưởi Phúc Trạch, bánh bèo…Cam bù đã sánh vai để trở thành đặc sản Hà Tĩnh được nhiều người yêu mến. Trong những năm gần đây, chúng được bán phổ biến trên thị trường, tại các chợ, siêu thị nên người dân có cơ hội để thưởng thức cam bù và truyền tai nhau về trái cây gây được tiếng vang này.

1. Nguồn gốc, xuất xứ giống Cam Bù

Cam bù là đặc sản của huyện Hương Sơn, Vũ Quang (Hà Tĩnh). Cam bù lọt top 50 đặc sản trái cây nổi tiếng của Việt Nam được công bố rộng rãi.

Cây cam bù xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1972, do hợp tác xã Thạch Sơn trồng tại vùng núi Kim Nhan. Cam bù tiếp tục được trồng và nhân giống rộng rãi trở thành giống cây cho năng suất cao, giá trị kinh tế lớn với nhiều hộ gia đình.

Kể từ khi ra hoa đến thu hoạch là 12 tháng, cam chắt lọc tinh túy đất trời để cho ra hương vị đặc biệt nhất.

Rồi vào những tháng cuối năm, đó cũng là mùa thu hoạch cam bù, bạn sẽ thấy khắp nơi tấp nập người mua kẻ bán. Người nông dân vui mừng vì công sức trồng cam bấy lâu cũng được thu hoạch. Thương lái thì thu mua và xuất ra thị trường. Những ô tô chở cam mang đến tận vườn đồi Sơn Mai, Sơn Trường, Chợ Phố, chợ Nầm.

Các khu chợ ở Hà Tĩnh tháng 11, 12 âm lịch cũng đầy rẫy những dãy cam bù đỏ rực. Người dân mua cam về làm quà biếu, dâng lên mâm ngũ quả cúng ông bà tổ tiên dịp tết. Cứ như vậy mà cam bù trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống nhân dân, cũng như mê đắm bao thực khách.

2. So sánh cam bù với một số giống cây khác

Cam bù gần giống với cam canh. Là giống trái cam to, có vỏ dày màu cam, nhẵn. Múi cam dễ tách và rất mọng nước.

Kích thước cam bù khá lớn, nặng khoảng 200 – 300g/quả. Một số quả còn nặng đến 500g hay 1kg. Đây cũng là phần dễ nhận biết nhất của loại cam này.

Xét về hương vị, bạn sẽ nhận thấy có sự khác biệt, cam có vị ngọt thanh và không chua. Mang mùi thơm thoang thoảng của đất trời, con người Hà Tĩnh. Bởi thế mà dù chiết cành, nhân giống mang đi trồng ở các vùng khác thì khó có thể cho ra được lại quả ngon nghẻ đến như vậy.

Cam bù cũng khá dễ dàng khi phân biệt với cam Trung Quốc. Cam Trung Quốc thường có vỏ màu xanh, láng mịn, không có hạt, quả tròn đều. Tép mọng màu vàng ươm, và dù phơi nắng nhiều thì rất khó héo hay bị hỏng. Trong khi đó, giống cam bù đúng chuẩn cam người Việt. Dù hình kháng không được bắt mắt, vỏ sần sùi, nhiều hạt, có chút chua nhưng cực kỳ thấm đẫm và trọn hương vị.

3. Những lưu ý khi ăn cam để đảm bảo sức khỏe nhất

– Đối với người đang điều trị bệnh

Khi dùng thuốc kháng sinh không uống nước cam

Bởi trong thành phần cam chứa axit có thể phá vỡ cấu trúc hóa học của thuốc. Do đó, giảm chức năng của thuốc và không còn đủ mạnh để kháng khuẩn hay chữa bệnh trong cơ thể.

Ngoài ra,, người bệnh có thể bị nhiễm khuẩn, giảm nồng độ thuốc trong máu và khiến cho công sức điều trị bệnh đổ bể.

Người bệnh viêm loét dạ dày

Nhiều người cho rằng, nước cam tốt cho sức khỏe nên có thể uống lúc nào cũng được. Tuy nhiên, chúng chỉ tốt cho một số đối tượng. Và với những người đang bị vấn đề về dạ dày như viêm loét, viêm tuyến tụy thì lại chẳng hề tốt chút nào.

Các chất hữu cơ, axit trong cam có thể làm bào mòn dạ dày, nhuận tràng khiến bạn bị tiêu chảy, ảnh hưởng đến cả hệ tiêu hóa.

Người bị cao huyết áp, viêm gan

Tại sao những đối tượng này không nên ăn cam? Lý do là bưởi các chất trong cam sẽ làm thúc đẩy chức năng giải độc của gan. Từ đó, đẩy nhanh chuyển đổi cholesterol hơn mức bình thường.

Người bị bệnh vẩy nến

Nếu như bạn gặp phải bệnh này, thì cũng không nên dùng cam bởi chúng sẽ kích hoạt các phản ứng, khiến cho tình trạng dị ứng thêm trầm trọng.

Không ăn cam với củ cải

Sau khi bạn nạp củ cải vào cơ thể, sẽ sản sinh ra một chất là sulfate, chất này sau khi chuyển hóa lại sản sinh ra chất chống tuyến giáp là thioxianic axit. Nếu như bạn đồng thời ăn cam, flavonoid trong cam phân hủy trong đường ruột, khi kết hợp với chất này dễ khiến bạn bị bướu cổ, bệnh tuyến giáp.