Đặc điểm của chôm chôm nhãn
Còn có tên gọi khác là chôm chôm đường, được xem là một giống ngon, thịt giòn, mọng nước, có mùi thơm và vị ngọt như đường (độ brix – độ ngọt cao hơn các giống cùng loại khác, lên đến 22 – 24%, ngọt nên có tên gọi này). Loại quả này không quá to thường nếu một 1kg cũng có đến 40 – 50 trái, vỏ bên ngoài cũng sần sùi nhưng lại mang mùi vị khó thể cưỡng lại.
Bên cạnh đó, thời gian bảo quản của quả khá dài, cho nên nó có giá trị và ưu điểm vượt trội hơn dù cho mẫu mã không được đẹp mắt.
Vốn dĩ là loại quả được trồng nhiều ở Nam Bộ của nước ta, hiện nay vì giá trị kinh tế mà nó lại càng được mở rộng trồng ở các tỉnh như Đồng Nai, Bến Tre, Vĩnh Long… Đặc biệt tại các vùng chuyên canh thì chất lượng của càng tốt hơn, một phần do cả về khí hậu và thổ nhưỡng ở các tỉnh miền Đông, miền Tây Nam Bộ rất phù hợp với loại cây này.
Nhận biết chôm chôm nhãn
So với các loại chôm chôm như Java, Thái thì chôm chôm nhãn là loại tróc hạt, dễ ăn. Giá thành thì lại rẻ hơn cho nên được rất nhiều người ưa chuộng.
Ngoài ra bề ngoài có thể thấy nó có quả bé hơn các loại chôm chôm khác, phần râu cũng ngắn hơn. Trong khi đó, chôm chôm Java có râu dài, quả to cũng là một loại quả phổ biến. Ngoài ra quả có chùm thưa, cho nên sau khi thu hoạch thường được bán cả loại nguyên chùm lẫn quả rời.
Giá trị dinh dưỡng
Chất lượng vượt trội bởi lẽ giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị kinh tế của nó. Chôm chôm chứa nhiều vitamin C, giàu đạm, chứa lượng canxi, mangan, kali, sắt… phù hợp để hỗ trợ người dùng.
Hàm lượng vitamin C trong quả chôm chôm giúp cơ thể sản sinh lượng bạch cầu đáng kể, hỗ trợ giảm các nguy cơ nhiễm trùng. Các chất xơ trong quả có lợi cho lợi khuẩn trong đường ruột cho nên nó được xem là loại trái cây có tác dụng giảm viêm, cải thiện các căn bệnh liên quan đến dạ dày và đường ruột.
Chôm chôm nhãn, giống hiếm chất lượng vượt trội, nhiều chị em cũng dùng quả để dùng cho các liệu trình giảm cân, hạn chế cảm giác thèm ăn. Hỗ trợ cải thiện vóc dáng và giữ mãi tuổi xuân cho người phụ nữ.
Mô hình trồng chôm chôm đường thành công
Ông bắt đầu trồng cây chôm chôm đường từ đầu những năm 2010, chỉ với với diện tích 5.000m2, do diện tích hạn hẹp nên chỉ trồng được 90 cây, qua học hỏi kinh nghiệm ông nhận thấy cây cần có khoảng cách để phát triển tàn rộng, cho trái sai hơn, nên ông chọn trồng thưa, bên cạnh đó để hạn chế dịch bệnh.
Ông Phúc cho chúng tôi biết thêm một số thông tin bổ ích: Mặc dù không quá khó trồng, nhưng để đạt năng suất cao và ổn định cần tốn nhiều công chăm sóc, đồng thời bón phân cân đốiđể hạn chế sâu bệnh. Khâu quan trọng nhất là xử lý ra hoa đúng thời điểm giá cao.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc chôm chôm nhãn
Việc trồng chôm chôm hiện nay đã và đang mang lại nhiều kết quả kinh tế cho người nông dân, các vụ thu hoạch vì thế cũng được chú trọng nhiều hơn. Đây được xem là cây cho hiệu quả cao cho nên càng được nhiều nhà vườn lựa chọn.
Yêu cầu về khoảng cách
Khi trồng cây chuyên canh nhà nông nên chú ý cách trồng của nó để đạt hiệu quả lâu dài và có lối đi tiện chăm sóc và quản lý. Khoảng cách tốt nhất để trồng là khoảng 10m, để tạo điều kiện cho cây con phát triển cũng như sau này khi đạt đến thời điểm thu hoạch cũng không làm ảnh hưởng đến các cây bên cạnh.
Yêu cầu về hố trồng
Làm thế nào để trồng cây chôm chôm nhãn hiệu quả? Để cây phát triển hiệu quả thì đầu tiên phải có hố trồng đạt tiêu chuẩn. Nông dân chú ý là hố trồng cây nên được đào theo kích thước hình hộp tầm 50-60 cm. Ngoài ra cũng không thể để nguyên như thế mà trồng cây, bạn cần phải chuẩn bị phân chuồng, phân bón các loại để lấp đầy mặt hố. Điều này tạo môi trường phát triển cho cây con, tránh các sinh vật gây hại hiệu quả.
Kỹ thuật trồng cây chôm chôm nhãn
Sau khi đã xác định vị trí cũng như cây trồng, đào hố bón phân thì chúng ta sẽ tiến hành trồng cây.
Kỹ thuật trồng cây thế nào? Cây sau khi chọn được giống và đến lúc đem ra vườn, lưu ý chỉ cần đào một lỗ giữa hố trồng đủ diện tích để bỏ túi cây vào. Đào lỗ sâu hơn chiều cao của túi cây khi trồng.
Lưu ý nông dân ngoài việc bón phân trước đó thì chúng ta cũng cần phải sử dụng các loại thuốc diệt nấm, diệt cỏ trước khi trồng theo đúng liều lượng quy định.
Khi trồng cây anh chị lưu ý là phải bỏ phần túi bao quanh bầu đất bên ngoài, điều này giúp cho cây con phát triển dễ dàng hơn. Bạn cũng nên cắt bỏ các rễ cái để đảm bảo sự sinh trưởng tốt nhất cho cây trồng.
Chú ý trồng cây cần phải trồng chắc, giữ cho cây con số định, dọn sạch cỏ khu vực xung quanh để đảm bảo cho cây con điều kiện phát triển tốt nhất. Tuy nhiên cần căn chỉnh hố trồng phù hợp, tránh trường hợp trồng cây quá sâu, thân cây bị chìm trong đất ảnh hưởng đến sự phát triển.
Chôm chôm Thái phổ biến nhất hiện nay
Không có chất lượng thơm ngon bằng chôm chôm nhãn, nhưng chôm chôm Thái có nhiều ưu điểm hơn như mẫu mã đẹp mắt, cây phát triển nhanh, quả to hơn. So với chôm chôm Java nó vượt hơn nhiều về chất lượng. Do đó được xem là loại trồng đại trà nhất hiện nay. Tuy nhiên vẫn có 2 khuyết điểm lớn đó là cây khó ra hoa nên năng suất thực tế không quá cao, đồng thời râu trên quả dài nên dễ khô héo gây mất đi vẻ đẹp bên ngoài
Trên đây là những ưu điểm vượt trội của quả chôm chôm nhãn nói riêng và các giống chôm chôm nói chung. Hy vọng trong tương lai sẽ có nhiều vùng chuyên canh cũng như là có thể khai thác hết được các giá trị của loại quả này.