1. Đặc điểm giống
Khế ngọt thường có múi to và mọng,quả khế giòn, có vị chua ngọt, hao hao giống vị của quả lê dứa. . Quả khi còn non có màu xanh, khi chín ngả sang màu vàng.Cây khế có lá kép dài đến 50 cm. Hoa khế màu hồng, xuất hiện hoặc tại nách lá, hoặc tại đầu cành. Cây khế có nhiều cành, cao đến khoảng 5 m. Khác với nhiều cây nhiệt đới khác, cây khế không cần nhiều nắng. Màu vàng hoặc xanh, có 5 múi (cho nên lát cắt ngang của quả có hình ngôi sao).
Thời vụ và kích thước hố trồng khế
Thời vụ trồng
Thời vụ trồng
Ở miền Bắc, vụ xuân là tốt nhất (tháng 2-3) và có thể là vụ thu (tháng 8-10).
Kích thước hố
Đất trồng khế ngọt nên chọn loại đất tốt, giàu mùn có nguồn nước tưới. Nếu ở vùng đồi thì chọn đất trồng ở chân đồi.
Đất tốt đào hố kích thước là 0,6×0,6×0,6 m. Nếu đất xấu 1,0×1,0x0,8 m. Khoảng cách cây 5×6 m hoặc 5×5 m. Khế ưa bóng râm nên có thể trồng xen trong vườn xoài, mít, nhãn..