Giống cây Mận Cơm

CÂY GIỐNG MẬN CƠM VÀNG

Mận cơm là một loại cây rụng lá có kích cỡ cây bụi lớn hay cây nhỏ cao đến 5 m, vỏ cây hơi đen và các cành rậm rạp, cứng và có cơm. Lá cây có hình bầu dục, dài 2–4.5 cm và rộng 1.2–2 cm, mép là có răng cưa. Hoa mận cơm có đường kính 1,5 cm, với năm cánh hoa màu trắng kem; hoa xuất hiện trước khi trổ lá vào đầu xuân. Mận cơm là loài lưỡng tính và được côn trùng thụ phấn. Quả mận cơm có đường kính 10–12 milimét (0,39–0,47 in), có màu đen với một lớp phấn màu tím xanh, chín vào mùa thu, và vẫn được thu hoạch theo lối truyền thống, ít nhất là ở Anh Quốc, và tháng 10 hay tháng 11 sau đợt sương giá đầu tiên. Quả mận cơm có lớp thịt mỏng.Mận cơm thường xuyên bị nhầm lẫn với P. cerasifera (mận anh đào), đặc biệt là vào đầu mùa xuân khi hoa mận anh đào ra hơi sớm hơn so với mận cơm. Ta có thể phân biệt dựa vào màu hoa, mận cơm có màu trắng kem và mận anh đào màu trắng thuần. Ta cũng có thể phân biệt chúng vào mùa đông do tập quan cây nhỏ hơn sẽ cứng hơn, các nhánh cây góc rộng ở mận cơm; vào mùa hè với việc lá cây mận cơm tương đối hẹp hơn, gấp hơn hai lần chiều rộng;[1][3] và vào mùa thu nhờ màu sắc của vỏ quả — quả mận cơm màu tím đen còn quả mận anh đào có màu vàng hay đỏ.Mận chứa nhiều chất xơ, ít cholesterol, giàu vitamin A và vitamin C. Giống như những loại quả giàu chất xơ khác, mận giàu axit tự nhiên có tác dụng ngăn ngừa chứng bệnh về ung thư, tim mạch và giúp điều hòa lượng cholesterol trong cơ thể.