Giống Cây Táo Xuân 21

Thời vụ: Cây táo có sức sống khỏe, trồng được dễ dàng cả hai vụ. Vụ xuân trồng tháng 2-3. Vụ thu trồng tháng 10-11.

Kỹ thuật trồng trọt

Chọn đất có tầng đất dày trên 70cm, xa khu công nghiệp, xa đường quốc lộ ít nhất 300m. Táo có thể trồng trên nhiều loại đất như phù sa ven sông, đất đồi, đất phù sa cổ, đất thung lũng ở các vùng đồng bằng, trung du, vùng núi thấp… Táo thích hợp với các loại đất thoát nước (nhẹ xốp), mực nước ngầm dưới 1m, độ dốc nhỏ hơn 100.

Đào hố rộng 0,8 đến 1m; sâu 0,6 đến 0,8m hình tròn hoặc vuông. Mỗi hố bón 30 đến 50 kg phân chuồng hoai mục + 0,1 đến 0,2 kg supe lân Lâm Thao. Mật độ trồng 4m x 3m x 1 cây. Trồng táo chủ yếu bằng cây ghép. Dùng cuốc xẻng trộn lẫn phân với đất san phẳng hố. Khoét một lỗ tròn ở giữa hố, cho rễ trần buông tự nhiên xuống. Để cổ rễ ngang với mặt đất, dùng chân giậm chặt xung quanh, cách gốc 20cm, tưới đẫm nước (mỗi cây 5 đến 7 lít nước). Duy trì độ ẩm 70 đến 80% trong 15 đến 20 ngày để cây không chết.

Bón phân: Bón lót cho mỗi cây từ năm thứ hai trở đi, một lần vào tháng 2-3: 30 đến 50 kg phân chuồng theo tán cây. Nếu đất chua thì bón mỗi sào vườn 20 đến 25 kg vôi cục (bón trước hoặc sau các loại phân khác 10 đến 15 ngày).

Bón thúc phân khoáng cho cây (lượng phân tính cho 1 cây/năm): đạm urê từ 0,5 đến 2kg; kali clorua 0,5 đến 2kg; supe lân 1 đến 3 kg bón làm 3 lần chính trong năm.

Cách bón: Thúc đợt 1 vào tháng 2-3 sau khi đốn cây, lượng bón 50% đạm + 20% kali + 100% lân, tạo điều kiện cho cây phát lộc, ra nhánh mạnh. Thúc đợt 2 để sai hoa đậu quả, bón vào tháng 5-6, đạm urê 30%; kali 30%. Thúc đợt 3 tháng 8-9 bón nốt lượng phân còn lại chống rụng quả sinh lý, tăng chất lượng quả. Lưu ý chỉ bón phân khoáng khi độ ẩm đất đạt 70 đến 80% (sau cơn mưa hoặc tưới ẩm) để phát huy được hiệu quả của phân. Vị trí bón phân theo hình chiếu của tán cây đến đâu bón đến đó.

Tưới nước: Táo cần rất nhiều nước giai đoạn phát lộc, ra hoa và quả non. Cần dùng nước sạch để tưới cho táo đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Thời kỳ này cần duy trì độ ẩm đạt 70 đến 80% để táo sai hoa đậu quả. Giai đoạn quả già đến chín cần ít nước hơn, độ ẩm thích hợp khoảng 65 đến 75% để đảm bảo chất lượng quả.

Một số biện pháp kỹ thuật giúp cho táo sai hoa đậu quả: Từ khi nụ hình thành rõ đến khi quả có đường kính khoảng 1 cm nên phun một số loại phân bón qua lá như Humate, Atonic, Komic, kích phát tố hoa trái Thiên Nông…, cho táo khoảng 10 đến 15 ngày/lần thì táo rất sai, năng suất có thể tăng 30 đến 50% so với đối chứng không dùng phân, chất lượng quả cũng được cải thiện rõ rệt.

Phòng trừ sâu hại

Sâu xanh, đục quả, hại lá non: Dùng thuốc trừ sâu vi sinh như Firi – P16.000U; Denfil WP; Dipel 3,2WP hoặc các loại thuốc hóa học mới ít độc hại như Karate 2,5EC; Regent 800WG; Sopuki 3,6AS; Sumicidin 10EC…, phun khi sâu mới nở hoặc quả non mới hình thành. Các loại rầy, rệp dùng thuốc trừ sâu nội hấp như Conphai 10WP; Actara 25WG; Sutin 5EC nên phun 2 lần cách nhau 10 đến 15 ngày.